營養干預、健康與教育——基于國家營養改善計劃的研究

作者：范子英,高躍光,劉暢

摘要：營養健康水平是影響學生獲取教育的重要因素,而營養健康又受制于家庭的經濟條件,因此外來的營養干預就顯得非常關鍵。基于中國2011年開始實施的農村義務教育學生營養改善計劃的準自然實驗,本文研究了國家免費提供的營養餐如何影響了學生群體的成績,以及其中的傳導機制。利用中國教育追蹤調查的微觀數據和雙重差分的研究設計,我們發現:(1)營養干預對學生的學習成績具有積極影響,學生成績平均提升了6個百分點的標準差,由于該計劃僅針對農村地區,因而有效地促進了城鄉間的教育公平;(2)異質性分析顯示,數學和英語成績分別上升了14分和12.5分,語文成績則沒有顯著改變,同時男生對于這種外來營養干預的沖擊更為敏感;(3)機制檢驗發現,營養干預有效地提升了學生的健康水平,為提高學習成績奠定了營養基礎。本文的研究證實了國家營養改善計劃的深遠意義,也對下一步的改革重點提供了政策啟示。

發文機構：上海財經大學公共經濟與管理學院 中國人民大學國家發展與戰略研究院

關鍵詞：營養改善計劃營養健康教育Nutrition Improvement ProgramNutrition and HealthEducation

分類號： F812.45[經濟管理—財政學]