食物系統認知進展及其地理學研究范式探討

作者：郭華,王靈恩,馬恩樸

摘要：食物關系國計民生,中國食物系統面臨諸多挑戰,耕地資源趨減、環境壓力臨界、農業勞動力流失、消費需求快速轉型等對食物系統功能提出更高要求,地理學的綜合性和系統性思維為應對這些問題提供了有效的工具和視角。盡管食物系統得到世界銀行、聯合國糧農組織以及其他國際各方的高度關注,但目前國內對食物系統的研究卻嚴重不足。論文對食物系統的認知進展進行了深入分析,歸納了食物系統的概念認知歷程、類型、特征,梳理出食物系統的研究脈絡,包括從"概念"存在到"方法"存在、從線性認知到系統認知、從經濟活動到食物景觀、從現象描述到時空嵌入等,以此凝練出食物系統的核心內涵與認知進展;在科學哲學范式、人地關系范式、空間范式和系統科學范式指導下,論文遵從"格局-結構-過程-機理"由表及里的研究脈絡,進一步探討了食物系統的時空格局、要素結構、演化過程和發展機理,嘗試構建了食物系統的地理學研究范式,研究結論旨在為推動食物系統視角基礎研究和實踐應用提供參考和借鑒。

發文機構：天津市農村經濟與區劃研究所 中國科學院地理科學與資源研究所

關鍵詞：食物系統資源環境認知進展地理學范式food systemresource and environmentcognitive progressgeographical paradigm

分類號： P9[天文地球—自然地理學]