東方藥膳
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《東方藥膳》雜志是由國家新聞出版總署批準，湖南中醫藥大學主管， 湖南中醫藥大學主辦的國內外公開發行的國家級期刊公共衛生與預防醫學類學術期刊。 東方藥膳期刊的創辦時間為1995年，出版周期為月刊。期刊的國內統一刊號：43-1461/R，國際標準刊號：1671-3591。
《東方藥膳》是我國目前唯一的一份以介紹藥膳食療內容為主的科普性期刊，它填補了我國藥膳食療刊物的空白。它集科學性、知識性、趣味性、實用性為一體，熔歷代醫療飲食防病治療經驗及特色藥膳制作文章于一爐，內容豐富、圖文并茂、切合實際、雅俗共賞、一冊在手，將給您帶來飲食文化的享受和健康的保證。
| 年限 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 發文量 | 446 | 541 | 530 | 597 | 669 | 728 | 685 | 179 | 0 | 0 |
| 被引次數 | 11 | 4 | 5 | 9 | 11 | 9 | 7 | 0 | 0 | 0 |
| 序號 | 主題名稱 | 相關發文量 | 相關發文學者 |
|---|---|---|---|
| 1 | 藥膳 | 1499 | 鄧沂 谷建云 馮秋瑜 龐宇舟 吳玲燕 |
| 2 | 食療 | 1076 | 鄧沂 谷建云 王子壽 羅萍 |
| 3 | 中醫 | 386 | 宋建平 歐陽新收 秦俊蓮 孟秀梅 謝世平 |
| 4 | 飲食 | 369 | 李甜 |
| 5 | 食療方 | 363 | 谷建云 王子壽 羅萍 |
| 6 | 保健 | 341 | 馮秋瑜 龐宇舟 鄧沂 |
| 7 | 營養 | 337 | |
| 8 | 養生 | 293 | 馮秋瑜 龐宇舟 鄧沂 |
| 9 | 健康 | 266 | 鄧沂 谷建云 |
| 10 | 慢性 | 249 |
1、來稿內容題材新穎、結構嚴謹、文字凝練、闡論精辟，有一定理論水平和學術價值。文稿字數2000字以上，要有中文標題、關鍵詞、摘要。
2、文章題目力求簡明、醒目，中文文題一般以20個漢字以內為宜，可帶副題。關鍵詞：3－5個，摘要：150-200字。
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