作者:吳佩勛,鐘永達
摘要:結合目前臺灣咖啡店加盟連鎖處于快速發展的背景,從資源稀少理論與代理理論中推導出經營者選擇加入連鎖加盟系統的可能動機,并以高雄、臺南的咖啡店經營者為研究對象進行實證研究。數據結果顯示,商標品牌、管理支持、經營知識和降低風險為經營者選擇加入連鎖加盟系統的動機,過去擁有相同產業工作經驗的經營者一般不會選擇加盟經營。反之則相反。最后探討了這些發現的意義與未來研究方向。
發文機構:中山大學管理學院
關鍵詞:連鎖加盟加盟者資源稀少代理理論咖啡連鎖franchisefranchiseeresource scarcityagency theorycoffee franchise
分類號: F715.1[經濟管理—產業經濟]