桂皮酸環己酯的合成

摘要：桂皮酸環己酯屬于典型的香料和食品添加劑。目前合成工藝有3種，但都存在著收率低，副反應多，產品質量差，三廢排放嚴重，后處理困難等缺點。現介紹采用以桂皮酸和環己醇為原料，對甲苯磺酸為催化劑的合成工藝。

關鍵詞：合成工藝對甲苯磺酸環己醇收率香料催化劑原料桂皮酸嚴重副反應

分類號： TQ655[化學工程—精細化工]R284[醫藥衛生—中藥學][醫藥衛生—中醫學]