中國生豬養殖業規模化動力、路徑及影響研究

作者：郭利京,林云志

摘要：生豬養殖規模化生產效率高、疫病防控能力強,是穩定生豬生產、保證豬肉供給的重要手段。本文在分析中國生豬養殖業規模化現狀及趨勢的基礎上,著重分析了生豬生產規模化的動力、路徑及影響,并得出幾點結論。一是養殖用工機會成本持續上升、環保政策趨緊、疫病防控壓力導致散養戶加速退出,生豬規模化快速發展,中國生豬生產結構從金字塔型、紡錘型向啞鈴型轉變。二是規模化推動生豬養殖業轉型升級,使生豬生產從勞動密集型行業向資本、技術密集型轉變,從窮人養豬向富人養豬轉變。三是"公司+家庭農場戶"模式符合環境可持續發展原則、規模化輕資產擴張需求及以政府政策引導方向,長期來看該模式將成為中國生豬養殖業規模化的主要路徑。四是生豬規模化養殖需要大規模固定資產投資,沉沒成本高,規模養殖場融資能力強、達產周期長,因此,規模化將拉長生豬價格波動周期,當前大規模養殖集團的高額凈資產收益率源于工業化、專業化生產模式對農戶小規模、散養模式的替代,隨著規模化的普及,市場競爭將迫使生豬養殖者提高生產效率、降低生產成本。

發文機構：安徽財經大學經濟學院

關鍵詞：生豬養殖業規模化生產效率機會成本疫病防控

分類號： F307.3[經濟管理—產業經濟]