媒體曝光、集體聲譽與農產品質量認證

作者：莫家穎,余建宇,孫澤生

摘要：在信息嚴重不對稱的農產品市場,媒體曝光是質量信息披露的重要渠道。但個別低質量農產品的媒體曝光會給同產地生產者帶來“傳染效應”,導致地區性集體聲譽危機。參與農產品質量認證是高質量農產品生產者傳遞質量信號、克服“傳染效應”、建立個體聲譽的重要途徑。在集體聲譽模型基礎上,本文實證檢驗媒體曝光對農產品生產者參與質量認證、傳遞質量信號的激勵效應。研究發現,媒體曝光對農產品生產者的認證行為有顯著的正向激勵作用,且異地曝光(非原產地)的激勵作用更為顯著。同時,本文發現食品產業鏈的弱追溯性降低了生產者參與認證的動機,低質量加工型食品的媒體曝光對其原材料的質量認證行為沒有顯著影響。媒體曝光不僅威懾違規者,也能促進高質量生產者通過質量認證披露質量信息,發送質量信號。因此,進一步將媒體曝光、可追溯系統建設與食品農產品質量認證結合起來,是提高我國食品農產品質量的必要途徑。

發文機構：浙江科技學院 西南財經大學 上海師范大學

關鍵詞：媒體曝光農產品認證食品安全集體聲譽質量信號傳遞

分類號： F323.7[經濟管理—產業經濟]