居民食物消費升級與我國農業轉型發展

作者：謝瑾嵐

摘要：回顧我國居民食物消費演變與農業發展的歷史進程,分析當前居民食物消費升級與農業發展的結構性矛盾,旨在尋求我國農業未來轉型發展的方向。當前我國居民食物消費處于"生存溫飽型"向"小康享受型"躍升階段,農業轉型發展應以居民消費升級為導向,統籌推進農業生產結構合理化、品種結構優質化、生產方式綠色化和供應鏈系統高效化。

發文機構：湖南省社會科學院區域經濟研究所

關鍵詞：食物消費農產品供給結構升級農業轉型

分類號： F318[經濟管理—產業經濟]