基于收入分層QUAIDS模型對農民工家庭內食物消費影響因素的實證分析

作者：韓昕儒,陳永福

摘要：本研究基于國家統計局2007~2009年城鎮居民住戶調查中不同收入層次農民工樣本,運用二次型近似理想需求系統模型（QUAIDS）對其家庭食物消費的影響因素進行了實證分析。研究結果表明,全部農民工樣本的各類食物支出彈性均顯著為正,且隨著收入的增加,農民工的糧食和蔬菜的支出彈性值呈增加趨勢,畜產品呈減少趨勢,食用油呈先減少后增加的趨勢;農民工的各類食物自價格彈性均顯著為負,且總體來看農民工對食用油的價格變化最為敏感,但低收入家庭對蔬菜的價格變化更為敏感。本文的政策建議是,在城鎮化不斷推進的過程中,政府有必要確保城鎮地區食物供應總量和增量,尤其是要制定確保蔬菜、糧食和食用油預期增量有效供給的相關對策措施,并強化和完善城鎮地區食物價格監測和調控機制。

發文機構：中國農業大學經濟管理學院

關鍵詞：農民工食物消費QUAIDS模型收入分層

分類號： F323.6[經濟管理—產業經濟]