面向都市農業的城市居民消費需求分析與對策

作者：丁靜,張哲

摘要：本文針對城市居民關注的“餐桌安全”與農業休閑觀光服務品質低端等問題,進行了城市居民在農產品和農業休閑觀光方面的消費現狀和影響因素的分析,結果表明：城市居民十分關注農產品的新鮮、安全等品質以及農業休閑觀光服務質量的提升。鑒于此,提出都市農業應發展循環經濟和家庭農場、減少農產品流通環節,以提升和保障農產品品質;創新多元產品組合,發展體驗經濟,以豐富休閑觀光農業形態等對策建議。

發文機構：西南交通大學公共管理學院

關鍵詞：都市農業消費需求農產品品質體驗經濟

分類號： F304.1[經濟管理—產業經濟]