聞著豆花香 我要去墊江——李濤:非遺傳承人和他的墊江石磨豆花

作者：李偉(文/圖),陳靈(文/圖)

摘要：古老的記憶,傳統的味道。2019年4月27日至29日,第十三屆中國餐飲產業發展大會暨2019中國(重慶)國際美食節在重慶國際會展中心隆重舉行,“墊江石磨豆花展區”猶如那些天重慶驟然升溫的天氣,氣氛熱烈、觀者如云。負責這次展示的墊江石磨豆花傳承人李濤,因而脫穎而出。那么“墊江石磨豆花”有著怎樣的“今生前世”和傳承發展以及又如何讓這門手藝煥發出生命力呢?

發文機構：不詳

關鍵詞：觀者如云非遺傳承人李濤傳承發展墊江石磨

分類號： I26[文學—中國文學]