疫病沖擊對中國畜產品價格波動的影響

作者：石自忠,周慧,胡向東

摘要：基于2009年2月—2020年1月中國主要畜產品價格及生豬疫病指數,借助帶有隨機波動性的TVPVAR模型,實證研究非洲豬瘟等生豬疫病沖擊對畜產品價格波動的時變影響。研究結果表明:非洲豬瘟等生豬疫病沖擊對畜產品價格波動存在明顯時變影響,且沖擊影響持續時間長;疫病沖擊更多表現為正向作用,非洲豬瘟對畜產品價格正向沖擊影響大,推動畜產品價格全面上漲,但近期推動作用有所放緩;豬肉價格受到的沖擊影響大,雞肉價格次之,牛羊肉價格相對較小;非洲豬瘟與其他生豬疫病對畜產品價格波動的沖擊影響無明顯貢獻差異,須將其他疫病防控置于非洲豬瘟防控同等重要地位。建議完善市場預警機制,增強疫病沖擊應對能力;健全政策支持體系,強化市場供給保障水平;充分發揮替代效應,著力緩解市場供需矛盾;多方面多渠道切實降低非洲豬瘟等疫病沖擊對畜產品價格波動的影響。

發文機構：中國農業科學院農業經濟與發展研究所

關鍵詞：疫病沖擊非洲豬瘟畜產品價格豬肉價格TVP-VAR模型disease shockAfrican swine feverlivestock product pricepork priceTVP-VAR model

分類號： F326.3[經濟管理—產業經濟]F304.2