人工成本約束下蘋果生產環節資本替代勞動的潛力研究

作者：張旭青,杜麗永,朱啟榮

摘要：隨著中國果業種植的發展,人工成本對蘋果種植的影響和制約日益顯現。本文以蘋果生產環節為例,利用1998-2017年全國和7個主產省面板數據,將生產要素區分為機械、其他物質、家庭用工和雇工,采用超越對數生產函數法,定量測算蘋果生產要素的產出彈性和替代彈性,分析近20年來中國蘋果生產環節用工的數量和結構變化,探討其成因。結果表明:蘋果生產用工20年來下降27.15%,但是用工結構發生了顯著轉變,雇工比重由2.87%大幅上升至28.24%。其他物質和家庭用工的產出彈性均為0.32,是影響蘋果增產的核心因素。在資本與勞動替代關系中,機械-家庭用工、機械-雇工總體上呈替代關系,但機械替代勞動效應弱于糧食作物,其他物質-家庭用工呈互補關系,其他物質-雇工呈替代關系并且其替代彈性是機械-雇工的兩倍。基于此,提出降低人工成本要進一步挖掘不同種類資本替代勞動的潛力、短期首選是通過增加其他物質投入來推廣省力化栽培模式、長期是增加與上述模式相配合的機械投入來提升機械化水平等政策建議。

發文機構：淮陰師范學院經濟與管理學院 山東財經大學國際經貿學院

關鍵詞：蘋果生產人工成本資本家庭用工雇工替代彈性apple productionlabor costscapitalshousehold laborshired laborselasticity of substitution

分類號： F326.1[經濟管理—產業經濟]