交易成本、生產行為與果農銷售渠道模式選擇

作者：陳超,翟乾乾,王瑩

摘要：市場連接不暢是小農困境的主要表現,而生產行為和交易成本是影響農產品銷售的主要內外在因素,關乎著分散果農與大市場有效銜接的實現程度。基于江蘇省桃主產區果農調研數據,利用多元Logit模型,分析交易成本和生產行為對農戶不同桃銷售渠道模式選擇的邊際效應差異,探討其影響機制。結果表明,桃農呈老齡化態勢(平均57.26歲),現代流通渠道的進入并沒有改變傳統的果品銷售模式,農戶仍以零售渠道為主。交易成本對農戶桃銷售渠道選擇影響顯著,市場價格和消費偏好信息、品種選擇信息分別對果農選擇批發市場、組織代銷渠道有顯著負向和正向影響;談判成本尤其是桃質量分級和損耗率顯著影響了不同銷售渠道選擇;執行成本中的運輸費用和時間、包裝是農戶銷售時考慮的重要因素。生產行為中,規模化經營對果農銷售渠道選擇的影響較為明顯,組織代銷模式的選擇一定程度上能夠降低用藥次數,并對品種搭配結構、采摘成熟度產生調節作用。不同資源稟賦果農的渠道選擇方式也存在顯著差異,風險偏好水平越高、種植年限越長,選擇現代果品銷售渠道的概率越低。因此,建議加強培育新型職業農民,建立穩定契約型的水果流通通道聯盟;在果品主產區設立公共信息發布平臺,加大農村果品主產區基礎設施建設;引導新型經營主體與果農建立緊密的利益聯結機制,并完善農產品風險預警機制。

發文機構：南京農業大學經濟管理學院

關鍵詞：銷售渠道交易成本生產行為風險偏好果農多元Logitmarketing channelstransaction costsproduction behaviorsrisk preferencefruit farmersmultinomial logit

分類號： F304.3[經濟管理—產業經濟]