城市居民低碳農產品支付意愿及影響因素研究--基于上海市低碳蔬菜的實證

作者：張孝宇,馬佳,張繼寧,周勝

摘要：研究城市居民對低碳蔬菜支付意愿及其影響因素,對有效開拓低碳農產品市場,促進農業碳排放減量有重要意義。基于條件價值評估法,調查了上海市居民對貼有低碳標簽的蔬菜消費情況,運用穩健Logistic回歸模型和穩健Tobit回歸模型,分析城市居民對低碳蔬菜的購買意愿與支付水平,探討了顯著影響低碳蔬菜購買意愿與支付水平的因素。結果表明:受訪居民的支付意愿與支付水平存在較大分異,有92%的受訪居民有購買意愿,但額外支付水平僅為6%。性別和消費習慣等因素顯著影響受訪者對低碳蔬菜的購買意愿;家庭人口數量等因素顯著影響受訪者對低碳蔬菜的支付水平。對碳標簽認知程度和受教育水平對購買意愿與支付水平均有顯著作用。因此,要推動低碳農產品市場的建設,必須要加大宣傳力度,同時應根據購買意愿和支付水平對蔬菜購買地點的敏感性,選取適合的渠道銷售低碳蔬菜,并通過發展循環農業等方式降低低碳蔬菜的生產成本。

發文機構：上海市農業科學院農業科技信息研究所 上海市農業科學院生態環境保護研究所

關鍵詞：低碳蔬菜低碳標簽支付意愿農產品市場城市居民low-carbon vegetables,carbon labelingwillingness to payagricultural product marketurban residents

分類號： F326.12[經濟管理—產業經濟]F713.52