農產品質量安全管制效果影響因素研究——基于DEMATEL方法

作者：詹帥,霍紅

摘要：農業現代化過程中一個重要的問題就是全面提升農產品質量安全,新形勢下農產品質量安全管制對各參與主體的要求有所改變。基于質量管理的相關理論,運用DEMATEL方法,采取專家打分的方式取得新的數據,構建數據分析模型,結合我國綠色產品認證的具體辦法對農產品質量安全管制效果影響因素進行劃分,探討農產品質量安全管制效果影響因素的內部關系問題。結果表明,農產品質量安全管制效果的影響因素中農產品流通參與主體的質量安全行為管制這一因素在一級指標中中心度最高,達21.439。二級指標中市場準入管理、質量安全技術創新、產地環境風險預警和流通參與主體質量安全意識的提升等原因度大于0,屬于原因因素。檢驗檢測標準執行、包裝與儲運環節安全保證等原因度小于0,屬于結果因素。農產品質量安全管制效果中心度較高的因素有質量安全檢驗檢測標準執行、技術創新、市場監察和流通參與主體質量安全意識的提升等。在此基礎之上,提出通過引導流通參與主體自我管制、加強政府對市場準入管制的基石作用、通過創新改善農產品交易環境、發揮先進科學技術的作用完善檢驗檢測制度來提升管制效果。

發文機構：哈爾濱商業大學管理學院

關鍵詞：農產品質量安全質量管理管制效果農產品流通參與主體DEMATEL方法agricultural productsquality and safetyquality managementcontrol effectcirculation of agricultural productsmain circulation businessthe DEMATEL method

分類號： F320.1[經濟管理—產業經濟]