鮮食葡萄產業鏈利潤分配研究——基于河北昌黎的案例分析

作者：鄧磊,張希玲,趙婧潔,王瑞梅

摘要：深入分析鮮食葡萄產業鏈利潤分配格局，對解決當前各利益主體間利潤分配不合理問題，改善主產區農戶收益狀況，推動葡萄產業健康發展有著重要意義。以河北省昌黎縣至北京鮮食葡萄的流通為例，分析產業鏈中農戶、批發商和零售商的成本收益情況及利潤分配格局，并運用Shapley值法，探討產業鏈中不同利潤分配模式的優化與選擇。結果表明，當前產業鏈利潤分配格局中，農戶獲得產業鏈利潤的21％，批發商獲得52％，零售商獲得27％，而農戶資金投入與時間投入遠高于批發商與零售商，且其收益狀況受氣候條件、市場價格與需求及批發商和零售商市場與價格風險轉移的多重影響，承擔了巨大風險，表明當前產業鏈利潤向流通環節過度傾斜，利潤分配不合理。綜合考慮產業鏈中各主體貢獻、成本投入及參與合作動力等因素后，修正的Shapley值分配結果表明，農戶獲得產業鏈利潤的29％，批發商獲得48％，零售商獲得23％，農戶收益狀況得到顯著改善，保障了產業鏈穩定運行。因此，要改善當前鮮食葡萄產業鏈利潤分配格局，應完善產業鏈各主體間利益連接機制，建立穩定的合作關系，推動產業健康發展。

發文機構：中國農業大學經濟管理學院 中國財政科學研究院 北京市海淀區國家稅務局

關鍵詞：鮮食葡萄產業鏈利潤分配SHAPLEY值table grapesupply chainprofit allocationShapley value

分類號： F326.12[經濟管理—產業經濟]