鮮活農產品市場替代與整合研究——以水果為例

作者：宋長鳴,周錦,趙曉飛

摘要：在驗證由蘋果、香蕉和橙子所組成的水果市場相互影響的基礎上,以向量自回歸模型為基礎,采用脈沖響應函數和方差分解的方法分析三類水果市場基于替代的動態影響關系;并運用多變量條件異方差模型論證三類水果市場的整合性,探討大宗水果品種間的替代關系。結果表明,三類水果價格相互影響,正因為替代關系的存在,三類水果中任何一類水果市場受到正向外部沖擊時其價格上漲的幅度有下降的趨勢;蘋果對香蕉和橙子的替代性較強,分擔來自各類水果市場上漲壓力的貢獻較大,分別為82%、51%和71%;以蘋果、香蕉和橙子為代表的水果市場整合程度高且穩定,外部沖擊對水果市場內部替代關系的影響并不顯著。水果市場雖然品種多,質量參差不齊,但政府可以通過調控替代性強的蘋果的生產和供給來緩解整個水果市場價格波動的劇烈程度,水果市場支持政策的出臺應考慮水果品種相互間的影響關系。

發文機構：華中農業大學經濟管理學院 中南民族大學管理學院

關鍵詞：水果替代整合VECH模型VAR模型fruitssubstitutionintegrationVECH modelVAR model

分類號： F323.7[經濟管理—產業經濟]