浙江省海水養殖戶質量安全控制行為及其影響因素分析

作者：張玫,霍增輝,宋明順

摘要：海水養殖環節是海水產品質量安全控制的源頭,考察養殖戶的質量安全控制行為及其影響因素對于保證海產品質量安全水平有重要的現實意義。依據計劃行為理論,構建海水養殖戶質量安全控制行為分析框架,采用來自寧波和臺州養殖戶的調查數據,利用結構方程模型對質量安全控制行為及其潛在影響因素進行實證分析。結果表明,質量安全控制行為主要表現為參加專業合作社、無公害農產品認證和政府推廣的生產技術培訓;養殖戶的質量安全意識、單位利潤和養殖水域是否自有等經營狀況對質量安全控制行為有顯著的正向影響;而養殖品種數量和戶主年齡對質量安全控制行為有顯著負向影響。研究表明,政府管制、質量安全意識及經營特征等是質量安全控制行為的主要影響因素。因此,提出加強政府對海水養殖戶的質量安全管制,提高養殖戶的質量安全意識,并針對不同經營特征的養殖戶采取差異化措施。

發文機構：浙江農林大學經濟管理學院 浙江省農民發展研究中心 中國計量學院經濟與管理學院

關鍵詞：海水養殖戶質量安全控制行為影響因素結構方程模型浙江省mariculturiststructural equation modelqualitative safetycontrol behaviorsinfluencing factorsZhejiang Province

分類號： F326.4[經濟管理—產業經濟]