日糧賴氨酸缺乏對仔豬內臟器官及血液生化指標的影響

作者：馬琴琴,何流琴,伍力,周錫紅,李鐵軍,印遇龍

摘要：本研究探討了13糧缺乏賴氨酸對斷奶仔豬內臟器官及血液生化指標的影響。試驗選用平均體重為6．53±0.39kg的28日齡三元（杜×長×大）雜交斷奶仔豬21頭，隨機分為3組，每組7頭，單欄飼養，分別飼喂玉米醇溶蛋白半純合日糧，玉米醇溶蛋白＋1．35％賴氨酸半純合日糧和無氮日糧，試驗期為21天。分別測定斷奶仔豬內臟器官指數和血液各生化指標。結果表明，各日糧組內臟器官指數均無顯著差異（P〉0．05）。試驗各組間血清谷草轉氨酶（AST）、乳酸脫氫酶（LDH）、肌酸激酶（CK）、低密度脂蛋白（LDL）、血糖（GLU）度差異顯著（P〈O．05），無氮日糧組AST、LDH、LDL濃度顯著增高（P〈0．05），分別為81．73μ/L、600．36μ/L、2122．35mmol／L；而玉米醇溶蛋白＋賴氨酸組CK活性最高，達694．89μ/L，GLU最低，僅3．40mmol／L。同時各組間血清免疫球蛋白（IgM）和尿素氮（UREA）存在極顯著差異（P〈0．01）。日糧缺乏賴氨酸可導致仔豬血液相關酶（AST、LDH、CK）活性受到不同程度的影響，抗應激能力下降；使仔豬相關免疫指標（IgG、LDL）受到影響，導致抗病能力下降；同時還影響到了血糖和血清尿素氮水平，致使血糖升高，氮利用效率降低，但不影響內臟器官指數。

發文機構：中國科學院亞熱帶農業生態研究所 中國科學院大學 浙江大學動物科技學院

關鍵詞：賴氨酸斷奶仔豬血液生化指標內臟器官指數L-lysineweaning pigletsblood biochemical indexesinternal organs index

分類號： S828[農業科學—畜牧學][農業科學—畜牧獸醫]