海南咖啡產業鏈延伸和拓展對策

作者：歐陽歡,王慶煌,龍宇宙,董云萍,符紅梅

摘要：延伸和拓展海南咖啡產業鏈，對加快海南咖啡從傳統農業向現代農業轉變，促進咖啡產業持續健康發展具有非常重要的現實意義。文章論述咖啡產業鏈的概念和內涵，海南咖啡面臨生產源枯竭、產業無法做大做強現狀，分析重塑海南咖啡品牌的環境資源優勢和政策機遇，提出不斷拓寬和延伸海南咖啡產業鏈長度、寬度和厚度，培育“興隆咖啡”和“福山咖啡”兩大產業集群主體的思路及對策。

發文機構：中國熱帶農業科學院香料飲料研究所 國家重要熱帶作物工程技術研究中心

關鍵詞：海南咖啡產業鏈Hainancoffeeindustry chain

分類號： S571.2[農業科學—作物學]