ATP生物熒光增幅法在化妝品微生物檢測中的驗證研究

作者：翟磊,葛媛媛,崔生輝,劉吉泉,洪海軍,Annemieke Masolijn,姚粟

摘要：選取清潔類、護理類、美容修飾類6種化妝品和7株代表菌株,開展了ATP生物熒光增幅法與《化妝品安全技術規范》(2015年版)中菌落總數、霉菌和酵母菌檢驗方法的部分等效性研究。將代表菌株按照目標濃度10,5,1和0.1 CFU/g分別接種于6種化妝品,每個濃度重復檢測5次,經Fisher exact test統計分析發現ATP生物熒光增幅法的檢測限顯著優于標準方法(p=0.0001)。7株代表菌株在MTAT培養基中生長良好,ATP生物熒光增幅法檢測人工污染樣品結果均為陽性,表明該方法的專屬性良好。選取3家不同的實驗室,采用兩種方法對相同產品進行比對檢測,檢測結果無統計學差異(p>0.05),表明該方法的重現性良好。選取不同品牌TAT肉湯配制的富集培養基MTAT進行增菌,ATP檢測結果均為陽性,表明該方法的耐用性良好。因此,ATP生物熒光增幅法與標準方法具有部分等效性。

發文機構：中國食品發酵工業研究院有限公司 中國食品藥品檢定研究院 Procter&Gamble International Operations 聯合利華（中國）有限公司 Charles River

關鍵詞：ATP生物熒光增幅法化妝品微生物檢測方法驗證amplified ATP bioluminescence assaycosmeticsmicrobial detectionmethod validation

分類號： TQ658[化學工程—精細化工]