新型培養料栽培食用菌研究現狀及展望

作者：李錚,杜晨雨

摘要：隨著社會經濟發展,科學技術得到了很大進步,我國人民的物質生活水平逐漸提升,同時人們對食品安全也有了更高要求。食用菌是一種營養價值極高的綠色食物,受到很多人的喜愛,有良好的經濟效益及社會效益。通過新型栽培技術培育食用菌,可以進一步促進食用菌相關產業高速發展,還能有效提升食用菌的銷售量。基于此,針對食用菌栽培的主原料和輔料,對食用菌研究的現狀及未來發展趨勢展開論述,具有一定的參考價值。

發文機構：南陽職業學院

關鍵詞：新型培養料栽培食用菌

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