北京市畜產品供應的問題與對策研究

作者：王紹飛

摘要：本文分析了北京市畜產品消費狀況、畜產品供應來源和畜產品供應方式;指出北京市畜產品供應的主要問題是價格波動、質量安全、零售方式、加工方式和容易傳播疫情,并提出活畜屠宰、畜產品零售、畜產品價格、畜產品工業化、畜產品儲備制度和在畜產品產銷中防范疫情的改進建議。

發文機構：北京農業職業學院

關鍵詞：北京市畜產品供應

分類號： F32[經濟管理—產業經濟]