中高收入家庭有機食品消費意愿影響因素的實證研究——以哈爾濱市為例

作者：朱佳男,李玥穎,曾若欣

摘要：本文運用二元Logistic模型對哈爾濱市中高收入群體有機食品購買意愿的影響因素進行了研究.結果表明:消費者年齡、文化程度、有機食品價格及對食品安全的關注程度等因素是消費者進行有機食品購買決策時的主要考慮因素.此外,政府對有機食品行業監管水平、消費者對環境保護的關注程度及有機食品購買便利程度對有機食品的購買意愿也有顯著影響.而中高收入群體對自身健康狀況的關注及有機食品的質量和認證情況對消費者消費意愿的影響不顯著.

發文機構：東北農業大學經濟管理學院

關鍵詞：中高收入群體有機食品消費意愿購買決策

分類號： F42[經濟管理—產業經濟]