當前市場背景下餐飲企業線下銷售新模式探討

作者：李超,郭蓉

摘要：隨著改革開放的持續深入,國家經濟飛速發展,在信息技術迅速發展和互聯網高度覆蓋的時代下,新興技術給各行各業都帶來了前所未有的機遇與挑戰,傳統的餐飲企業也是如此,不可避免地面臨著新形勢下的經營模式轉變,以及面對激烈的競爭。雖然現階段的餐飲行業運營仍然以線下模式為主,但在O2O開始普及后,無論是對業務量方面的沖擊還是對整體營業利潤都產生了巨大的影響,線下餐飲格局正發生巨大的變化,如何結合時代發展趨勢做出相應的銷售模式調整,在當前市場背景下更好地生存與發展下去,是餐飲企業不得不面對和解決的關鍵問題。

發文機構：昆明醫科大學人文與管理學院

關鍵詞：市場背景餐飲企業市場營銷模式探討

分類號： F27[經濟管理—企業管理]