一鍋盆菜 從立冬吃到除夕

作者：李諍

摘要：即使是在四季界限模糊的香港，立冬后的海風依然攜著冷上行人是否已換掉夏裝，至少他們的胃已經做好準備，不管街也開始出現在酒樓的新菜單上。對香港來說，吱吱冒油的麻辣燙、冒菜似乎略過重口，清爽的盆菜才是屬于這里的冬日味道。

關鍵詞：美食學盆菜香港消費

分類號： TS971[輕工技術與工程]F124.7[經濟管理—世界經濟]