談餐飲成本的采購控制

作者：高明

發文機構：金華國貿賓館

關鍵詞：餐飲行業原料采購成本控制控制機制數量控制價格控制集中采購

分類號： F719.3[經濟管理—產業經濟]F715.5[經濟管理—產業經濟]