作者:李一群
摘要:超市及其他類似的便利店、連鎖店等,與一般商業零售企業比較,具有自己的商品管理特色。首先,它必須實行電腦操作單品管理,即將每商品的數量帳和金額帳納入電腦管理系統,并通過該管理系統對商品零售價、銷售量等指標進行嚴格控制。同時,系統可以進行實時成本核算、優惠銷售,以利于營銷策劃的靈活變動。其次,為了實現最大銷售收益,在采購商品時往往選擇商品最低價進貨,形成同一種商品存在著兩個以上供貨單位的進價差異。由于超市的經營一般采用售后結算,而商品銷售時,條形碼識別無法區分供貨商的量,因而電腦的商品管理系統無法明確分辨供貨商已銷商品的金額,商家與供貨商之間的貨款除經銷、代銷外,還存在著商品鋪底結算、按比例結算、期貨結算和定結算等方式,且均有商品本身作抵押保證,第四,鑒于上述情況,我們建議超市的商品結算應采用資金鋪底結算的辦法。即商家對每一新品在上柜前實行一定時間的試銷期,期滿后根據試銷情況由供貨商先行支柱鋪底資金、,爾后商家對每次商品進貨采取即進即付的結算方式,彌補了電腦管理不能完全識別的不足。
發文機構:杭州解百集團公司
關鍵詞:超級市場商品管理結算管理
分類號: F717.6[經濟管理—產業經濟]