中國酒
China Wine · (非學術刊)
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期刊欄目設置
卷首語言論·觀點熱點聚焦封面人物特別關注樽前絮語名家專欄產業觀察公司文化民俗要聞品位
《中國酒》雜志是由國家新聞出版總署批準，中國輕工業聯合會主管， 消費日報主辦的國內外公開發行的國家級期刊發酵工程類學術期刊。 中國酒期刊的創辦時間為1993年，出版周期為月刊。期刊的國內統一刊號：11-3121/F，國際標準刊號：1006-2289。
《中國酒》雜志是國內唯一經中華人民共和國新聞出版總署批準的酒類專業綜合性期刊！由中國輕工業聯合會主管和消費日報社主辦！
數據庫收錄
維普期刊數據庫（收錄中）CNKI知網（收錄中）期刊分析
學術成果年代分布統計
| 年限 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 發文量 | 435 | 610 | 380 | 279 | 323 | 343 | 344 | 393 | 373 | 0 |
| 被引次數 | 16 | 46 | 22 | 14 | 7 | 9 | 9 | 15 | 3 | 0 |
主要發文主題分析
| 序號 | 主題名稱 | 相關發文量 | 相關發文學者 |
|---|---|---|---|
| 1 | 白酒 | 1178 | 肖玉華 郭東麗 楊沐春 傅勤峰 艾民 |
| 2 | 葡萄酒 | 1057 | 劉樹琪 楊沐春 肖玉華 徐娜 楊鈺潔 |
| 3 | 酒業 | 1041 | 劉樹琪 肖玉華 楊沐春 傅祖康 艾民 |
| 4 | 黃酒 | 777 | 傅勤峰 傅建偉 傅祖康 楊沐春 茹擁政 |
| 5 | 釀酒 | 525 | 肖玉華 郭東麗 傅建偉 楊沐春 傅祖康 |
| 6 | 國酒 | 495 | 肖玉華 艾民 楊沐春 王延才 孫照廣 |
| 7 | 啤酒 | 461 | 肖玉華 郭東麗 徐娜 劉金秀 楊沐春 |
| 8 | 企業 | 435 | 肖玉華 劉樹琪 傅勤峰 張麗 艾民 |
| 9 | 中國酒 | 435 | 肖玉華 艾民 楊沐春 王延才 孫照廣 |
| 10 | 營銷 | 407 | 傅祖康 傅勤峰 楊沐春 肖玉華 劉金秀 |
論文格式
1、來稿內容題材新穎、結構嚴謹、文字凝練、闡論精辟，有一定理論水平和學術價值。文稿字數2000字以上，要有中文標題、關鍵詞、摘要。
2、文章題目力求簡明、醒目，中文文題一般以20個漢字以內為宜，可帶副題。關鍵詞：3－5個，摘要：150-200字。
3、論文請一律使用word格式。
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