太湖有個汪福建

作者：趙樹叢

摘要：對于油茶,我并不陌生。這是一種常綠小喬木,我國特有的木本油料樹種。油茶籽壓榨的茶油,是全世界四大木本油料之一,也是中國特有的高級植物油。隨著我國城鄉居民生活水平提高和植物油供給缺口增大,發展茶油成為一項國家戰略。

發文機構：中國林學會

關鍵詞：油茶籽植物油木本油料樹種常綠小喬木茶油壓榨

分類號： TS2[輕工技術與工程—食品科學與工程]