生鮮巨頭保鮮有道

作者：張雨鴿

摘要：二十年間,永輝從福建當地一家小超市發展為遍布全國的大型連鎖商超,生鮮買手和直采模式已經成為其成功的公開秘密,開行業先河的做法奠定了永輝超市的生鮮王牌的地位,但在擴張產業鏈供應漣的同時,自身品牌如何“保鮮”也考驗著永輝超市的品牌力。從源頭把控生鮮品質在永輝超市有一群人,他們奔走于生鮮商品的產地,努力開發質優價廉的源頭商品,這群人便是永輝的生鮮買手。

發文機構：不詳

關鍵詞：永輝超市品牌力生鮮買手連鎖商超直采模式自身品牌保鮮

分類號： F72[經濟管理—產業經濟]