印度食品管理制度演變、實施效果及對中國的啟示

作者：譚硯文,曾華盛,馬國群

摘要：本文對印度食品管理制度的演變過程進行了詳細梳理,考察了其實施情況、運行效果,探討了印度食品管理制度實施的經驗及其對中國的啟示。研究表明,1965年建立的食品管理制度一直是印度農業政策的基石,50多年來已逐步演變成以最低支持價格為基礎,緩沖庫存、公開市場銷售計劃、目標公共分配制度等政策共同發揮作用的良性系統。該制度有效地提高了印度主要農產品產量和生產力,且對市場扭曲程度小,對農戶生產決策行為沒有影響。印度食品管理制度良性運行的關鍵在于“以需定儲”“以本定價”以及多種政策的合理分工和有機結合。中國應借鑒印度的經驗,把提高競爭力和提升生產效率作為農業支持政策的核心,并充分發揮市場競爭機制,提高糧食經營效率。

發文機構：華南農業大學經濟管理學院 廣東農村政策研究中心

關鍵詞：食品管理制度印度農業政策最低支持價格政策演變Food Management SystemIndian Agricultural PolicyMinimum Support PricePolicy Evolution

分類號： F310[經濟管理—產業經濟]F330