中國奶業競爭力國際比較及發展思路

作者：劉長全,韓磊,張元紅

摘要：本文從絕對優勢、比較優勢和品牌競爭力三個角度系統分析了中國奶業競爭力及其國際比較情況,并探討了中國奶業競爭力不足的主要原因,在此基礎上提出中國奶業轉型發展的思路。研究表明,中國奶業競爭力不足表現在成本與價格大幅高于奶業發達國家、乳制品消費存在明顯的進口偏好和貿易競爭力指數趨于下降等方面;奶業國際競爭力不足既有資源稟賦原因,也與偏低的技術進步貢獻、過快的規模化過程及不利的貿易條件和國內外農業政策相關。提升奶業競爭力需要通過推進適度規模養殖和種養一體化以及提高技術進步貢獻率來提高效率、降低成本;通過加強乳制品質量建設,提升消費者信心和“中國奶業”品牌競爭力;通過完善奶業管理體制與奶業政策,鞏固奶業發展的養殖業基礎。

發文機構：中國社會科學院農村發展研究所 中國社會科學院農村發展研究所畜牧業經濟研究中心

關鍵詞：奶業競爭力國際比較消費者信心Dairy IndustryCompetitivenessInternational ComparisonConsumer Confidence

分類號： F33[經濟管理—產業經濟]