進口蘋果消費行為及其影響因素——基于結構方程模型的實證分析

作者：孫佳佳,霍學喜

摘要：針對中國蘋果生產成本持續上升以及蘋果進口數量和進口金額高速增長的趨勢，本文利用北京、上海、廣州和西安4個城市400位進口蘋果消費者的微觀調查數據，對消費者進口蘋果消費行為進行了理論分析和實證檢驗，從消費的視角，解讀國產蘋果和進口蘋果在中國蘋果市場上的比較優勢。結果表明，價格因素顯著負向影響中國消費者的進口蘋果消費評估和消費行為；進口蘋果良好的自身屬性、質量安全因素和廣告效應正向影響消費者的進口蘋果消費評估；進口蘋果良好的自身屬性、質量安全因素和進口蘋果消費評估顯著正向影響消費者的進口蘋果消費行為。

發文機構：西北農林科技大學西部農村發展研究中心

關鍵詞：消費行為影響因素結構方程模型進口蘋果

分類號： F752.656[經濟管理—國際貿易][經濟管理—產業經濟]