特色農副產品生產加工企業效率分析——以重慶市涪陵區榨菜產業為例

作者：譚淑豪,李旭然,廖貝妮

摘要：特色農副產品生產加工是許多地方經濟發展的重要依托，也是帶動農業產業發展的龍頭。本文運用DEA方法測算了重慶市涪陵區21家榨菜生產加工企業2006-2008年問的技術效率，并用Tobit模型分析了影響這些企業技術效率的主要原因。結果表明：榨菜生產加工企業的平均技術效率為0．81。影響技術效率的主要原因是企業研發投入規模過小以及生產用工規模不合理；此外，購入原材料的價格成本也是影響特色農副產品生產加工技術企業效率的關鍵因素。

發文機構：中國人民大學農業與農村發展學院 國家信息中心中經網產業研究中心

關鍵詞：技術效率特色農副產品DEA-TOBIT重慶市涪陵區

分類號： F426.82[經濟管理—產業經濟]