基于結構方程模型的分散農戶農藥殘留認知與主要影響因素分析

作者：吳林海,侯博,高申榮

摘要：本文以江蘇省3個地級市的6個縣（市、區）的241個分散農戶為樣本，基于結構方程模型研究了影響分散農戶農藥殘留認知的主要因素。研究結果表明，除家庭特征對分散農戶農藥殘留認知的影響難以測度外，地域的差異性以及農藥施用者的性別、年齡、受教育年限、外部培訓、對糧食安全性的認識均不同程度地影響其對農藥殘留認知。因此，提高農戶成員的受教育水平，建立完善的農業技術推廣體系，有效提升農戶家庭總收入等，對規范農戶農藥施用行為、提升農戶對農藥殘留的認知水平，改善農產品質量安全水平具有基礎性的作用。

發文機構：江南大學江蘇省食品安全研究基地、江南大學商學院 湖南科技學院生命科學與化學工程系

關鍵詞：農藥殘留農戶認知影響因素結構方程模型

分類號： F323.8[經濟管理—產業經濟]