2020年中國糧食需求結構分析及預測——基于營養標準的視角

作者：胡小平,郭曉慧

摘要：本文在分析中國糧食需求用途結構和品種結構變化特征的基礎上，從合理營養標準的視角確定人均食物需求，預測了2020年中國主要糧食用途和品種的需求數量。預測結果表明，中國糧食需求總量穩步增長，2020年達到約6．1億噸；需求結構將發生明顯變化，飼料用糧預計達到2．98億噸，將取代口糧在中國糧食用途中排第一位；玉米需求量預計達到2.3億噸，將超過稻谷成為未來中國糧食消費的最主要品種。

發文機構：西南財經大學宏觀經濟研究中心

關鍵詞：糧食需求結構預測營養標準

分類號： F326.11[經濟管理—產業經濟]