消費者農產品質量安全認知及影響因素分析——基于全國7省9市的實證分析

作者：馮忠澤,李慶江

摘要：本文在對7省（市）9個地區消費者調查的基礎上，對消費者的農產品質量安全認知狀況和消費者消費行為的影響因素進行了實證分析。研究結果顯示，廣大消費者對農產品質量安全非常關注，消費者比較相信政府提供的農產品質量安全信息，但他們對目前的農產品質量安全狀況評價不是很樂觀。消費者對農產品質量安全的認知水平主要與消費者性別、受教育程度、家庭規模有關。消費者對認證食用農產品的認知水平和消費欲望比較高。此外，政府目前最需加強的是對虛假標注農產品質量安全信息的監管。

發文機構：農業部農產品質量安全中心

關鍵詞：農產品質量安全認知程度實證分析

分類號： F323.5[經濟管理—產業經濟]F713.50[經濟管理—市場營銷][經濟管理—產業經濟]