鄉村人口變遷對我國糧食安全的影響

作者：李隆玲,武拉平

摘要：糧食安全是鄉村振興的重要保障,但城鎮化的快速發展吸引大量農村勞動力離開農業,這勢必會對我國糧食安全產生重要影響。文章從需求和供給兩方面觀察鄉村人口變遷對我國糧食安全的影響,結果發現:第一,城鎮居民和農村居民的糧食需求分別呈現波動性減小和基本穩定并伴隨小幅波動的趨勢。其中,口糧消費逐漸減小,消費動物性產品引致的飼料糧需求不斷增加。第二,農民工的糧食需求既高于農村居民,也高于城鎮居民;消費結構介于二者之間。第三,糧食播種面積變化不大。其中,稻谷基本穩定,小麥小幅度減少,玉米大幅度增加。第四,糧食產量總體上波動性上升。稻谷和小麥產量緩慢波動性增長,玉米產量持續穩定增長。

發文機構：西北政法大學經濟學院 中國農業大學經濟管理學院

關鍵詞：鄉村人口變遷糧食安全農民工Rural population changesFood securityMigrant workers

分類號： F32[經濟管理—產業經濟]