氣相色譜技術在食品安全檢測中的應用

作者：馬家豐,侯鵬

摘要：現階段,伴隨我國經濟水平不斷的提升,人們生活條件有也所改善,對食品、肉類以及蔬菜需求也隨之增加,這也成為人們普遍關注的重要問題。而針對這一問題,國家技術監督部門除了做好管理工作外,即從生產源頭上進行管理,還需要提高食品監控以及防范工作,所以食品安全檢測非常重要,應引起重視。

發文機構：盤錦市疾病預防控制中心

關鍵詞：氣相色譜技術食品安全檢測應用

分類號： R155.3[醫藥衛生—營養與食品衛生學][醫藥衛生—公共衛生與預防醫學]