美國“雙反”調查對我國檸檬酸產業的影響

摘要：檸檬酸及檸檬酸鹽是一種以玉米、紅薯、木薯等淀粉含量較高的農作物為主要原料的生物發酵產品，主要用于食品工業，如酸味劑、增溶劑、抗氧化劑、除腥脫臭劑、風味增進劑、膠凝劑、調色劑等，而且在醫藥、化工、飼料、電子、紡織、石油、皮革、建筑、攝影、塑料、鑄造和陶瓷等工業領域都有十分廣闊的應用，具有極其廣闊的發展前景。

發文機構：山東省商務廳進出口公平貿易處

關鍵詞：檸檬酸鹽產業美國發酵產品淀粉含量食品工業抗氧化劑工業領域

分類號： TQ153.2[化學工程—電化學工業]