第三方點評網站對餐飲企業品牌形象與消費者行為的影響研究——以大眾點評網為例

作者：洪江濤,陳榴寅,黃沛

摘要：本文選擇中國背景下以餐廳點評為主的大眾點評網作為研究對象，探討第三方點評的不同維度對消費者心目中餐飲企業的品牌形象和個人消費行為產生的影響。通過實證研究發現，第三方點評會在一定程度上對消費者心目中企業的品牌形象產生影響，并最終影響到消費者購買行為及傳播行為。本文從研究結論中得出了相關的理論意義和實踐意義，提出了餐飲企業如何應對第三方點評的一些策略，并針對日益普及的微博、微信、手機簽到等網絡工具給予餐飲企業在網絡營銷方面一些啟示，使其更好地適應網絡時代的發展。

發文機構：上海對外經貿大學國際經貿學院 深圳清華大學研究院 復旦大學管理學院

關鍵詞：網絡環境第三方點評餐飲企業品牌形象消費者行為Network Environment, the Third-party Rating, Catering Enterprises, Brand Image, Consumer Behavior

分類號： F251[經濟管理—國民經濟]