中國古代對葛的開發利用

作者：羅桂環,張彤陽

摘要：葛是在中國分布很普遍的一種藤本植物,古人很早就利用它的纖維作為紡織材料,用它的塊根作為食物和藥物。大約在周朝的時候,它開始被栽培;葛布也成為一種非常重要的貢品,但葛始終沒有成為重要的栽培作物。隨當今社會的發展,它或許能在人們的日常生活中發揮更重要的作用。

發文機構：中國科學院自然科學史研究所、中國科學院大學

關鍵詞：葛纖維植物藥物開發利用KudzuFiber plantMedicineDevelopment and Utilization

分類號： F42[經濟管理—產業經濟]