燒酒的情思

作者：胡新德

摘要：老家在衡東，當地的農家，家家都有自釀米酒的習慣。每到過年過節，或喜慶日子的前夕，或春插、雙搶之前，只見家家戶戶釀酒忙，老遠老遠的便酒香撲鼻，像是進了大酒廠。

關鍵詞：燒酒米酒釀酒酒香酒廠

分類號： TS262.3[輕工技術與工程—發酵工程][輕工技術與工程—食品科學與工程]