食品安全事件背景下網絡口碑影響消費者購買決策的機制研究

作者：劉貝貝,青平,鄒俊

摘要：以農產品為例,基于武漢市消費者調查數據,綜合運用實驗法、Bootstrapping分析方法,分析在食品安全事件的影響下網絡口碑對消費者農產品購買意愿的影響。結果表明,負面網絡口碑通過消費者矛盾態度負向影響消費者對農產品的購買意愿,理（感）性負面網絡口碑會導致較高（低）的矛盾態度;企業反應調節了消費者矛盾態度,當企業面對感（理）性負面網絡口碑時,相對于重建（弱化）策略,企業采取弱化（重建）策略可以顯著降低消費者矛盾態度。建議我國農業企業在發生食品安全事件后,關注網絡負面口碑及消費者矛盾心理,努力降低消費者矛盾態度,提高購買意愿。

發文機構：華中農業大學經濟管理學院

關鍵詞：食品安全負面網絡口碑消費者矛盾態度消費者購買決策企業反應

分類號： F324[經濟管理—產業經濟]