華中農業大學食物經濟研究團隊

摘要：華中農業大學食物經濟研究團隊,立足于國家農業及農村經濟發展戰略和重大理論與實踐,針對食物消費與食品安全管理、作物營養強化與人口健康等領域的問題進行了持續的探索。本團隊結合農業經濟理論、產業競爭力理論、農產品營銷理論、消費者行為學理論,引入多學科的研究方法和現代新技術手段，在國際比較視角下的食品安全管理、食品消費的實驗經濟學、食品流通渠道變革與績效提升、食品產業安全與產業競爭力等方面開展交叉性研究。

關鍵詞：華中農業大學經濟發展戰略食物消費研究團隊食品安全管理產業競爭力農業經濟理論理論與實踐

分類號： F120.4[經濟管理—世界經濟]