基于轉基因食品爭論的公眾風險認知研究

作者：張郁,齊振宏,黃建

摘要：為了全面客觀地了解轉基因食品爭論是否會對公眾風險認知產生影響以及產生影響的根源，利用我國6個城市較大規模的隨機調查數據，采用Logistic 模型進行定量分析。結果表明，公眾對轉基因食品的風險認知主要集中在健康風險和生態環境風險上，轉基因爭論對公眾的風險認知差異存在顯著的影響；公眾的受教育程度、對轉基因食品爭論、對轉基因食品知識的了解程度顯著影響其健康和生態環境的風險認知；而科學家與公眾之間缺乏溝通的程度、轉基因食品本身的不確定性、食品問題的敏感性僅顯著影響其健康方面的風險認知。據此，提出了從加大對轉基因食品的宣傳力度、搭建科學家與公眾之間的交流平臺以及建立轉基因食品安全信息披露機制等方面的建議。

發文機構：華中農業大學經濟管理學院、湖北省農村發展研究中心 湖北工業大學管理學院

關鍵詞：轉基因食品轉基因食品爭論公眾風險認知genetically modified foodsthe debate on the GMFthe publicrisk perception

分類號： F323[經濟管理—產業經濟]