基于內容分析法的高星級飯店服務質量實證比較研究

作者：張慧

摘要：借助網絡評論文本,從地域和經營管理模式2個方面,對泉州、廈門地區30家高星級飯店服務質量進行了全面系統的實證比較分析。研究發現,兩地高星級飯店服務質量中存在著總體服務質量缺陷明顯、地域服務質量差距顯著和飯店業市場集團化水平不高等問題。針對以上不足,有針對性地提出了在關注關鍵質量點、改善賓客入住環境、縮小地域差異、提升賓客滿意度、學習先進的管理模式和實行集團化經營等方面,提升飯店服務質量的對策建議。

發文機構：華僑大學旅游學院

關鍵詞：高星級飯店內容分析法服務質量分析體系比較研究high-star hotelscontent analysisservice qualityanalysis systemcomparative research

分類號： F590.65[經濟管理—旅游管理][經濟管理—產業經濟]