消費者對轉基因食品標識管理期望的實證分析

作者：齊振宏,馮良宣,周慧,梁凡麗

摘要：轉基因食品標識管理是規范和管理轉基因食品的重要手段,對維護消費者的知情權和選擇權具有重要作用。基于北京、上海、蘇州、武漢、重慶、深圳6個城市的調查數據,建立消費者對轉基因食品標識態度和管理期望的理論模型,運用Spss17.0軟件對可能影響消費者的因素進行了Logistic回歸分析。結果表明,消費者個體特征、風險感知、信息可信度以及消費偏好等因素顯著影響消費者對轉基因食品標識的態度和管理期望。由此,提出完善轉基因食品標識管理制度的建議：堅持實施強制性標識制度;適時調整轉基因標識管理制度。

發文機構：華中農業大學經濟管理學院 湖北農村發展研究中心

關鍵詞：轉基因食品轉基因食品標識管理期望消費者食品安全Genetically modified foodGenetically modified food labelingexpectation of label managementconsumerfood safety

分類號： C915[經濟管理][社會學]